Makanan Malaysia yang Mirip dengan Makanan Indonesia

Makanan Malaysia yang Mirip dengan Makanan Indonesia – Bukan hanya berjarak dekat, Indonesia dan Malaysia juga memilki banyak kesamaan, salah satunya adalah makanannya. Inilah daftar makanan dari kedua negara tersebut yang memiliki banyak kesamaan:

1. Nasi uduk & nasi lemak
Nasi uduk memang menjadi santapan yang paling banyak ditemui saat pagi hari dan malam hari. Namun ternyata, nasi uduk memiliki kemiripan dengan makanan khas Malaysia, nasi lemak. Keduanya sama-sama menggunakan santan dan daun pandan dalam proses pembuatannya. Keduanya pun sama-sama bikin ngiler.

2. Kwetiau & Char Kuey
Jika dilihat dari fisik, kedua makanan ini nyaris tak ada bedanya. Sama-sama menggunakan telur dan sayuran, makanan malam ini menjadi santapan yang sangat nikmat. Satu hal yang membedakan hanyalah dari beberapa bumbu yang digunakan saat proses pembuatannya.

3. Nasi pecel & nasi kerabu
Sama-sama berbahan pokok nasi, kedua makanan ini memiliki rasa yang tak berbeda jauh. Jika nasi pecel menggunakan nasi putih biasa, nasi kerabu menggunakan nasi yang sedikit berwarna kebiru-biruan. Warna tersebut merupakan hasil dari campuran beberapa bumbu rempah-rempah khas Malaysia.

4. Bakwan udang & cucur udang
Mungkin yang membedakan kedua makanan ini adalah namanya saja. Karena orang tidak akan melihat letak perbedaannya jika hanya melihatnya dari luar. Pebedaannya, cucur udang Malaysia telihat lebih tebal dan biasa dicocol menggunakan saus tomat.

5. Pastel & karipap pusing
Pastel dan karipap pusing memiliki kesamaan fisik, yakni sama-sama memiliki isi di dalamnya. Nah, pastel biasanya berisi bihun, kentang, wortel, dan telur. Sementara itu, karipap pusing berisikan kentang, daging, dan bumbu kari sebagai penyedap. Dari segi warna pun karipap pusing lebih terlihat gelap dibandingkan dengan pastel.

Baca juga: Jajanan Halal Malaysia

6. Martabak telur & mutton martaba
Mutton martaba tak hanya bisa ditemui di Malaysia saja, namun juga menjadi makanan favorit di Singapura. Jika dilihat dari fisiknya, mutton martaba terlihat mirip dengan martabak telur khas Indonesia. Sama-sama berbahan dasar telur yang berisi daging dan sayuran.

7. Lontong sayur & curry laksa
Kedua makanan berkuah ini sama-sama menggunakan santan serta bumbu rempah sebagai penyedap rasa. Sama-sama berbahan dasar lontong, curry laksa lebih terlihat ramai dengan penambahan udang, telur, mie, dan tahu. Tertarik untuk mencobanya?

Makanan Ter Enak Yang Hanya Ada Di Malaysia Saja

Makanan-Ter-Enak-Yang-Hanya-Ada-Di-Malaysia-Saja

makananmalaysia – Jalan-jalan ke negeri jiran Malaysia memang sangat seru. Ada banyak destinasi wisata yang bisa kamu kunjungi di sini. Mulai dari yang menawarkan keindahan alam, hingga wisata modern. Satu hal lagi yang tak boleh kamu lewatkan ketika kamu sedang liburan ke Malaysia adalah makanan khasnya.

Ada banyak pilihan kuliner yang enak-enak di Malaysia dan mungkin kamu akan sukai karena cita rasanya yang hampir mirip dengan masakan di Indonesia.

Makanan Khas Malaysia yang Terkenal

Dari banyaknya makanan khas Malaysia yang ada,  Beberapa makanan Malaysia di bawah juga terkenal, jadi mungkin kamu pernah dengar atau pun makan sebelumnya. Ayo simak daftarnya!

1. Nasi Lemak

Nasi lemak adalah nasi yang dimasak dengan menggunakan santan. Makanan khas Malaysia yang satu ini terkenal sebagai pilihan makanan untuk sarapan. Biasanya nasi lemak disajikan dengan bungkusan daun pisang.

Selain itu nasi lemak juga masih dilengkapi dengan lauk untuk membuat rasanya semakin lezat. Beberapa pelengkapnya antara lain adalah teri goreng, telur rebus, timun, kerupuk, dan juga sambal.

2. Nasi Kerabu

Makanan khas Malaysia yang satu ini juga sangat populer dan sering sekali diincar oleh orang-orang yang pergi liburan ke negeri jiran. Nasi kerabu bisa dibilang memiliki tampilan yang unik di mana warna dari nasi ini adalah biru.

Untuk makan nasi kerabu, biasanya ditemani dengan beberapa lauk tambahan seperti ikan goreng, ayam goreng, telur asin, kerupuk, ayam bakar, sayur-sayuran, dan tak lupa kerupuk. Jadi, kalau ke Malaysia jangan lupa cicipi masakan yang satu ini ya.

3. Ayam Laksa Penang

Ayam Laksa Penang adalah makanan khas Malaysia yang bahan utamanya menggunakan mi atau bihun. Kemudian disiram dengan kuah yang teksturnya cukup kental dan rasanya adalah paduan antara asam dan pedas.

Ayam laksa penang merupakan kombinasi masakan yang khas dari Melayu dan juga China. Makanan ini rasanya sangat khas dan cocok untuk kamu santap di siang atau malam hari. Kalau kamu suka makanan pedas, maka kamu wajib coba makanan ini.

4. Char Kway Teow

Baca Juga Beberapa Makanan Khas Malaysia Yang Terpopoler

Karena memang dua negara yang bertetangga, maka tak jarang kita akan menemukan beberapa makanan khas Malaysia yang memiliki tampilan dan rasa menyerupai makanan dari Indonesia. Salah satunya adalah Char Kway Teow ini.

Makanan ini mirip seperti kwetiau yang sering kamu temukan di pedagang pinggir jalan. Rasanya pun hampir sama karena menggunakan bahan pelengkap seperti telur, daging ayam, udang, sosis, bakso dan lainnya.

5. Ayam Percik

Ayam percik merupakan olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan banyak macam rempah. Cara membuatnya pun cukup sederhana, di mana daging ayam direndam dalam bumbu, kemudian dipanggang hingga matang.

Saat dipanggang, ayam ini diberi bumbu tambahan dengan cara dipercikkan. Nah, dari situlah ayam percik ini mendapatkan namanya. Kemudian setelah selesai dipanggang, ayam tersebut masih dibalur dengan bumbu lagi untuk menambahkan kelezatan rasa yang tak terlupakan.

Beberapa Makanan Khas Malaysia Yang Terpopoler

Beberapa-Makanan-Khas-Malaysia-Yang-Terpopoler

makananmalaysia– Malaysia adalah negara tetangga Indonesia yang termasuk ke dalam wilayah Asia Tenggara. Penduduk Malaysia terdiri dari tiga etnis utama, yakni Melayu, India, dan Cina. Keragaman kelompok etnis yang menjadi penduduk tetap membuat Malaysia mempunyai gaya kuliner yang juga beragam. Hampir semua makanan khas Malaysia merupakan hasil perpaduan antara etnis Melayu, Cina, India, dan etnis lainnya.

Selain itu gaya kuliner khas Malaysia juga dipengaruhi oleh etnis lain seperti Thailand dan Arab, meski tidak membawa dampak menyeluruh terhadap masakan khasnya. Mari simak ulasan berikut.

1. Ayam Percik

Ayam-Percik
Ayam percik adalah kuliner berbahan dasar ayam yang diolah dengan beragam jenis rempah. Di Malaysia terkenal dua jenis ayam percik yang dibedakan berdasarkan tempatnya, yakni ayam percik Kelantan dan Trengganu. Ayam percik kelantan berbeda dengan ayam percik trengganu. Jika ayam percik kelantan menggunakan saus dan bumbu dari campuran santan dan sejumlah rempah, beda dengan ayam percik trengganu yang dibuat dengan tambahan bumbu cabai sehingga rasanya lebih pedas dan menggugah selera.

Ayam percik merupakan makanan khas Malaysia yang bernama unik. Kuliner ayam satu ini diolah dengan cara merendam ayam ke dalam bumbu untuk kemudian dipanggang hingga sedikit hangus. Saat dipanggang ayam diberi bumbu tambahan dengan cara dipercik sehingga menjadikan makanan ini bernama ayam percik. Saat ayam sudah selesai dipanggang, sebelum disajikan ayam kembali dibalur dengan saus sehingga aroma dan cita rasanya tetap terjaga dari luar dan dalam ayam.

2. Ayam Pongteh

Ayam-Pongteh
Ayam pongteh adalah kuliner peranakan yang bisa dijumpai di Malaysia dan Singapura. Olahan ayam pongteh berbeda dengan ayam percik yang notabene menjadi kuliner khas Malaysia. Ayam pada sajian ini tidak hanya dihidangkan sendirian, melainkan ditemani potongan kentang dan jamur shitake sehingga bahannya lebih komplit dan mengenyangkan.

Ayam pongteh mempunyai tampilan menyerupai semur ayam. Warna kuahnya cokelat kemerahan dan agak kental, sedangkan aromanya gurih menggugah selera. Sejatinya masakan pongteh menggunakan daging non-halal, tapi di Malaysia daging yang digunakan adalah daging ayam. Sajian khas negara Malaysia ini mempunyai cita rasa yang khas pada kuahnya karena penggunaan tauco yang dicampurkan saat dimasak. Ayam pongteh paling enak disantap bersama nasi putih.

Baca Juga :5 Makanan Manis Khas Malaysia

3. Apam

APam adalah kua tradisional yang banyak dijumpai bukan hanya di Indonesia, tetapi juga di Malaysia. Kue apam terbuat dari adonan tepung gandum atau tepung beras. Proses memasak kue apam bisa dengan dipanggang maupun dikukus. Malaysia mempunyai tiga jenis kue apam, yakni apam berkuah, apam balik, dan apam manis. Setiap apam mempunyai ragam bentuk, rupa, dan rasa.

Apam berkuah biasanya menjadi kue tradisi yang terdapat di pantai timur Semenanjung Malaysia. Apam berkuah dimakan dengan merendam kue ke dalam kuah khas. Sementara apam balik atau apom balik mempunyai bentuk seperti martabak lipat yang berkulit tebal. Apam balik telah lama dijadikan menu makan pagi dan sore untuk bersantai. Yang terakhir adalah apam manis. Apam manis secara tampilan mirip dengan kue ape khas Betawi. Kue apam manis dari Malaysia terbuat dari tepung beras dengan campuran garam dan gula.

4. Bak Kut Teh

Bak-Kut-Teh

Tidak sedikit makanan khas Malaysia yang merupakan makanan peranakan Tionghoa, seperti bak kut teh yang juga bisa ditemui di Indonesia, seperti di Kepulauan Riau. Bak kut teh adalah makanan sejenis sup yang menghidangkan tulang iga babi yang diberi tambahan rempah-rempah untuk kuahnya. Bak kut teh mempunyai banyak versi, ada yang kuahnya bening, kuahnya asam, dan kuahnya gelap.

Menurut sebuah sumber, bak kut teh dahulu menjadi panganan para kuli kasar. Bahan yang diolah untuk membuat bak kut teh diambil dari sisa penjualan daging sehingga harganya terjangkau oleh kuli pelabuhan. Bak kut teh di Malaysia telah dimodifikasi dengan mengganti bahan dasarnya sehingga halal untuk kalangan Muslim. Bak kut teh biasanya dimakan bersama nasi putih, cakwe, dan teh tieguanyin.

5. Burger Bakar

Burger adalah makanan yang berasal dari negara-negara Eropa. Dikarenakan praktis dibuat dan terkesan modern, lantas burger tersebar cukup pesat hingga kawasan-kawasan luar Eropa, salah satunya Asia Tenggara, seperti Malaysia. Panganan yang rentan dimodifikasi ini pun kemudian diberi sentuhan oleh penduduk Malaysia sehingga menjadi makanan khas yang jarang ditemui di tempat-tempat lain.

Penduduk Malaysia mencoba peruntungan dengan membuat burger bakar untuk dikenalkan pada wisatawan asing. Burger bakar sama seperti burget biasa, namun ada sedikit perbedaan yang terletak pada dagingnya yang dibakar atau dipanggang –tidak dibakar di atas pan. Daging yang dibakar itulah yang menjadi daya tarik tersendiri karena mengeluarkan aroma yang istimewa. Di Malaysia ada banyak kedai burger bakar yang bisa dicoba, seperti Don, Hero, Minoz, Terengganu, BOSS, JB, Dahsyat, DeqWan, Rawang, dan Lava.

6. Cekodok

Cekodok adalah makanan khas Malaysia sejenis kue-kuean yang digoreng. Bisa dibilang kalau cekodok ini adalah gorengan khas Malaysia. Bedanya cekodok dengan gorengan yang biasa ditemukan di Indonesia adalah penggunaan bahannya. JIka gorengan biasanya minim gizi, berbeda dengan cekodok yang menggunakan bahan-bahan kaya gizi, seperti pisang, ikan, udang, labu, dan masih banyak lagi.

Setiap jenis kecodok mempunyai rasa dan tekstur yang berbeda. Tapi cara membuat cekodok umumnya sama, yakni bahan digiling yang kemudian dibuat adonan bersama bahan pengembang seperti baking powder. Cekodok umumnya berbentuk bulat-bulat tidak sempurna. Warna dari kue cekodok cokelat kehitaman akibat penggunaan gula untuk menambahkan rasa manis.

tulah makanan khas Malaysia yang menjadi sajian paling diminati oleh penduduk lokal, domestik, hingga mancanegara. Jika berkunjung ke Malaysia, jangan sampai melewatkan semua makanan yang tercantum dalam daftar. Keanekaragaman etnis dan ras yang terdapat di Malaysia menjadi buah penasaran tersendi bagi siapa saja, terutama para pelancong yang menjadikan Malaysia sebagai destinasi wisata untuk menghabiskan momen libur bersama keluarga.